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El
PAIS REAL. LOS MITOS y EL CAMBIO POSIBLE.
Ing. Pedro
Hernández / Agosto 2003
Mas allá de las exquisiteces dialécticas el
país tiene un modelo de Economía desintegrada.
Economía
desintegrada quiere decir que todos los actores no interactuan
en un pié de equilibrio, no se contemplan las distintas
especificidades y hay sectores rehenes.
Por definición la economía uruguaya es históricamente
un modelo "desintegrado". Una economía
en la que la "vida" de muchas empresas depende muchas
veces de que a otras, las más rehenes, no les vaya
bien.
Una
economía desintegrada es el campo propicio para
mantener o encubrir todo tipo de ineficiencias, ya que estas
se pueden trasmitir a los sectores rehenes. Sí a ello
agregamos las propias de estos sectores, el resultado país
es negativo. Una economía desintegrada es la
sumatoria de desigualdades e iniquidades como las que se constatan
en el tratamiento de los distintos sectores en nuestro país.
Todo lo que se proyecta sin asumir la desintegración,
amplifica las desigualdades y termina generalmente en fracaso.
Pero
hay un factor que a hecho, y hace, el mayor daño: es
el manejo de la cosa pública desde la óptica
del interés político partidario, vehiculizado
a través del 3 y 2 -clientelismo- El manejo del 3 y
2 es, en los hechos, el manejo de un partido "único".
En esta visión, una economía desintegrada
es funcional al mismo. Una manera de reafirmar que la conducción
del 3 y 2 es la de un partido "único", es
que la política económica es la misma en los
últimos cuarenta años y fundamentalmente a partir
de comienzos de la década del setenta. Una economía
desintegrada se mantiene sobre la base de la falta de transparencia
y de información calificada. Todo transcurre en función
de los intereses corporativos que apoyan el modelo.

LEY 17569 APROBADA EL 22
DE OCTUBRE DE 2002
¿La ley del delito
de usura, o la ley que la legaliza?
por Esc.
Fernando Vélez Molina
El Sr.
Salomón Lakierovich preside la recientemente creada Asociación
Nacional de Acreedores Privados (ANAP), y es lógico que
defienda sus derechos, aún a riesgo de caer en un corporativismo
como tantos otros que hay en el país. La ANAP tiene derecho
a hacerse oír, pero el problema no se agota ahí,
ni todos los acreedores son buenos, ni todos los deudores son
malos.
En la edición del 27 de junio pasado se incluyó
en la Revista Caras y Caretas una entrevista al flamante presidente
de la Asociación Nacional de Acreedores Privados (ANAP),
Sr. Salomón Lakierovich, y es a propósito de sus
declaraciones que queremos hacer algunas puntualizaciones.
DERECHO A ASOCIARSE Y UTILIDAD DE LOS PRÉSTAMOS
En principio debe quedar muy en claro que todos los ciudadanos
de este país, tenemos el derecho constitucional de asociarnos,
con lo cual está fuera de discusión la legitimidad
de los acreedores privados a reunirse en una asociación.
El problema no está en las asociaciones bien entendidas,
sino en las corporaciones, o en los corporativismos, donde se
dice "solo nosotros somos los buenos, los demás
(los que no están con nosotros) son todos malos".
Esa frase resume lo que en mi concepto es el corporativismo
perverso, donde equivocadamente se traza una línea divisoria,
de un lado los buenos, y del otro los malos, como si hubiera
un sector de la sociedad que está libre de culpas como
para tirar la primera piedra, ni muy muy, ni tan tan.
De las palabras del presidente de la ANAP se infiere que esta
asociación está al borde de entrar (si ya no lo
está) en una actitud corporativista, que separa a los
buenos de los malos, o al menos esa sensación queda luego
de leer la siguiente frase del Sr. Lakierovich: "Hay dos
tipos de prestamistas, los documentados y los indocumentados,
los que utilizan la vía de la prenda o hipoteca (Nos
preguntamos: ¿los buenos?), y todos los demás
(¿los malos?), los del casino, los que descuentan cheques,
los que prestan contra depósito de títulos inmobiliarios
sin inscripción en el registro".

¿Es mala
la ilusión?
Por Helena Arce
¿Qué
preguntita, no?
Hoy tuve que hacer mis trámites en el M.T:S.S. de Montevideo,
y como sabido es que allí se demora mucho, si bien debo
reconocer que los chicos que atienden son muy amables y saben
lo que están haciendo, lo que no deja de ser bastante,
pero el trámite en si es lentito, perdonen pero no quería
dejar pasar la oportunidad que se me brinda para pasar el aviso.
Bueno decía que ante el tiempo que sabría de antemano
que estaría sentada en el mejor de los casos, esperando,
para que mis nervios no se pusieran nerviosos, valga la redundancia,
me llevé la radio, noble heredera de aquella venerable
Spika, que me trajo de regalo un tío que vino de la madre
patria, allá por mediados de la época de los sesenta.
Y me puse a escuchar la radio con audífonos como aquella.
Luego de escuchar el interesante programa de Gerardo Sotelo,
en Radio Sarandí, comenzó otro programa donde
el público deja mensajes en un contestador, lo agarré
empezado porque en ese momento me hablaron y tuve que dejar
de escuchar por un ratito. Pues bien una señora, Margarita
dijo llamarse, manifestó estar muy preocupada porque
con esto del fútbol, la gente se iba a poner contenta
y se iba a despreocupar de los problemas que tenemos, y si nos
iba bien la gente iba a tener ilusiones, y con ilusión
iba a perder la noción de lo que nos está pasando.
Yo entiendo, claro me lo traduzco, y pienso luego entiendo,
como dijo algún filósofo de esos sabio. Ella piensa
que los uruguayos, vamos a perder el tino, y vamos a pensar
que todo está bien si ganamos al fútbol, y nos
vamos a olvidar de lo que está ocurriendo en este país.
Pero también me parece, amiga mire que le erró
feo a la palabrita. ILUSION, así con mayúsculas,
es como medio fuerte pedir que la perdamos, no? ¿Y no
será medio como fuerte, que no tengamos derecho a tenerla?
Yo la entiendo, sabe? Usted tiene miedo que perdamos la perspectiva,
pero tal vez sea hora que tengamos una pequeña alegría,
no? ¿Quién le dice? Si ahora, justo cuando estamos
todos caídos, esos muchachos que tanto nos hicieron protestar
todos estos años, que cobraban millonadas para hacer
papelones, al punto que casi lograron lo que parecía
un imposible, que el fútbol dejara de ser la pasión
general de los aquí nacidos, esos muchachos decía
nos devuelven la sonrisa. Una sonrisa que anda haciendo falta,
no para olvidar lo que estamos viviendo, pero una sonrisa que
nos ayude a seguir. La sonrisa no pagará nuestras deudas,
ni le dará trabajo a los desocupados, ni techo a quienes
no lo tienen. En estos días que hemos pasado, donde con
mi marido nos chocábamos en nuestras caminatas nocturnas,
no piense mal amiga, no salíamos a caminar románticamente
a la luz de la luna, caminábamos por la casa intentando
conciliar el sueño, vencer el insomnio que la preocupación
nos traía, y como no queríamos prender la luz
pensando para no despertar a los demás, tres por dos
nos chocábamos. Y al salir en la mañana temprano
a trabajar, sin dormir, con las ojeras ocupando toda nuestra
cara, de pronto un cálido buen día, o la risa
de un niño, nos alegraba el día. Y de pronto en
estos momentos, tal vez lo que haga falta es un poco de ilusión
y una sonrisa en la cara que nos devuelva la esperanza. Esa
esperanza que hemos perdido, la única razón por
la cual los uruguayos estamos dispuestos a abandonar, familia,
amigos, país como única posible solución
para salir adelante.
De verdad me gustaba el fútbol, solía acompañar
a mi padre, quien en ausencia de hijos varones, miraba conmigo
los partidos de fútbol, y alguna vez, las pocas que él
iba, me llevaba al estadio. Luego el fútbol, dejó
de ser interesante, entendimos, que era solo un negocio, del
cual solo veían los réditos unos pocos, y ni siquiera
nos daban la satisfacción de un triunfo de vez en cuando.
No estaría mal que ahora, cuando la cosa está
tan mal, y cada día vemos más dificultades para
salir, ya no sólo adelante, sino para solventar nuestros
presupuestos, nos regalen una alegría. Y esa alegría
nos devuelva la ilusión, y esa ilusión nos haga
creer que puede haber una salida.
Porque si creemos que puede haber una salida, es posible que
hasta la encontremos.
Conversaciones
con Tabaré Vázquez
Agradezco
desde ya puedan publicar el siguiente reportaje a Tabaré
Vazquez, posiblemente el próximo Presidente de los uruguayos,
efectuado por Carlitos Lizcano, actual Presidente de la Asociación
de Escritores del Uruguay. Se me ocurrió que puede tener
valor para tantos compatriotas, que leen vuestro boletín
en diferentes partes del mundo, como para otros en Uruguay y
que hayan leído el artículo de Anne M.Mirza, con
el título del Uruguayo que se quiere ir a Quebec.
Ese artículo tiene una virtud y es el 50 % de verdad.
Alguno dirá: algo entonces hay... -otro dirá :
una verdad a medias es peor que una mentira.
Quizá a nadie interese lo que pueda decir. Por si alguien
hubiere, algo diré: A) el índice de pobreza en
nuestro país a pesar de su crecimiento exponencial no
es el mayor de latino américa (no considero a los quebequianos
en esta ponderación). Sin embargo, el índice de
infantilización de la pobreza, es de los mayores de América
( ejemplo: se ponderó un 80% en el barrio de La Boyada)
Pregunta: esos niños tienen siquiera noción intelectual
de lo que les pasa y aún lo que les podría pasar
si no hay cambios radicales en su vida, como comer, vestirse,
alimentarse,educarse,saberse amados por sus semejantes?
Pregunta: tiene posibilidad de cansarse y rajarse?
Pregunta: los uruguayos que están agotados y por diversas
situaciones, padecimientos actuales o muchas veces temores sobre
el futuro (digo esto con todo respeto) ¿han pensado -antes
de decidir o bajar los brazos, en esos niños?
Afirmación: no es vergonzoso emigrar con título
o sin el, con educación completa o sin ella. No es vergonzoso
agachar la cabeza en cualquier parte del mundo, si para sobrevivir
se debe estar legal o no, cumpliendo las tareas de servicio
o producción, que no tienen límite de horario
y no conocen de conquistas sociales. En definitiva, muchos de
nosotros tuvimos padres, "gallegos,tanos o judas"
que también se partieron el lomo cuando llegaron a nuestro
país, huyendo de dictaduras, pogromos o hambrunas.
Afirmación: NO ES VERGONZOSO QUEDARSE EN EL PAIS, ya
sea porque no tienes alternativa para emigrar o porque simplemente
has decidido que no lo harás, que seguirás en
tus actos recreando la ilusión y la esperanza,. creyendo
en definitiva que hay mucho sembrado y acumulado que más
pronto que tarde podrá fructificar.
Afirmación: hay un futuro, hay una patria querida a recrear,
a reconstruir peldaño a peldaño. Ella y sus niños,
es el deber principal que tenemos, uruguayos dentro de fronteras
y uruguayos fuera de fronteras.
Gracias compatriotas por vuestra paciencia, si han llegado hasta
acá.No se pierdan esos párrafos de reportaje.
Hasta otra. Adolfo
Drescher

Ojos
Uruguayos en el Brasil
por
Carlos Arce - Brasil
Entramos
en plena "semana patria" que tendrá su culminación
con el feriado del " 7 de setiembre" que cae justo
en un domingo, lo que no le hace mucha gracia a nadie, pues
no podrán hacer un " feriadão".
Como es el primer 7 de setiembre de la era LULA, se supone
que tendra un tono mas de fiesta popular que exclusivamente
un desfile militar en todas las ciudades.
Aqui simultáneamente conmemoramos la revolución
FARROUPILHA ( cuando el estado durante 10 años fué
una república independiente de Portugal) y que tendrá
su auge el dia 20 de setiembre (otro feriado) con el desfile
de mas de 2500 " gaúchos y chinas", debidamente
" empilchados" ( vestidos con las ropas típicas)
y montados en sus " pingos", (caballos).

ALMERIA
SE VISTE DE FERIA - final de la fiesta
por Graciela
Vera
Eran las
once de la noche del último domingo de agosto cuando,
arropada por el aplauso de su pueblo, la Virgen del Mar volvía
a su casa después de recorrer durante casi tres horas,
las calles almerienses.
Es una virgen distinta a las madonas a las que los maestros
de la imaginería nos han acostumbrado. Una talla pequeñita,
morena, posiblemente un mascarón de proa perdido por
alguna nave, que el mar arrojó a las costas de Torre
García hace quinientos años, y que fuera entronizada
como Patrona de Almería.
Es el día grande de la Feria. El que culmina la recta
final de la fiesta que ha durado diez días. Fue un día
marcado de insólitos, como durante la mañana en
la que se levantó una niebla que por algunos minutos
hizo temer el éxito de la celebración pero, ya
a mediodía, hora de la ofrenda de flores a la Virgen,
había desaparecido dando paso a un cielo como el que
aquí estamos acostumbrados a ver.

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CIEN
AÑOS DE CARDONA
Oscar Rodolfo Maciel
El
Saludo: una sana costumbre
A
diferencia de muchas poblaciones de mediados del Siglo
XIX, que se fundaban en torno a un fuerte o en proximidades
de un puerto, los primeros asentamientos de ésta
zona, respondieron al necesario descanso de las carretas
cuando cruzaban por el nudo de caminos que los criollos
habían trazado aprovechando las cuchillas. Ello
llevó a que hacia el 1900, cuando los ingleses
pensaran en la extensión de la vía férrea
"La Lata" fuese una referencia ineludible, y
900 metros al Suroeste de la Posta, construyeran la Estación
que heredaría ese nombre.
|
 |
Afectados
como todo el País por un momento económicamente
difícil, la gente de Cardona no deja de pensar en una
pronta superación, y los festejos del Centenario nos
encuentran unidos, trabajando a la espera de amigos y coterráneos
que puedan visitar la ciudad en celebración tan trascendente.
De veredas anchas, sus calles mal mantenidas no lo son menos
llegando en la zona céntrica a superar los diez metros,
lo que llama la atención de los visitantes. Su gente
solidaria, ha demostrado una forma particular de compartir el
dolor de "propios y ajenos" cuando se le ha solicitado
ayuda para diversas campañas, tiene una sana costumbre,
heredada de las primeras generaciones pero además respondiendo
a una norma esencial de educación que como en muchos
"pueblos chicos" aquí no se ha perdido: el
saludo. Es que basta mirar a la cara a quien se nos cruza para
merecer un "buenos días" y si no se han percatado
de su presencia, anímese Ud. a "largar primero"
que la respuesta no se hará esperar.
El pretexto de los cien años, ha sido bien aprovechado,
y quienes nos visiten en octubre podrán ver plazoletas
remodeladas, edificios públicos y parques mantenidos,
iluminación moderna, o el "Museo de La Lata"
y podrán comprobar cuánto nos gusta compartir
con amigos nuestras fiestas, lejos de ganarnos el malhumor en
tiempos difíciles.
Para conocer más visite www.cardona.com.uy o escríbanos
a "cardona 2003@hayoo.com"
MIGRACION A
AUSTRALIA
Presentación de una
nueva compañera, que desarrollará estos temas
en lo sucesivo
Escribe: Walter Amaro - Sydney/Australia
Tal como les habíamos prometido semanas atrás,
en Informe Uruguay, tenemos hoy el placer de presentarles
a Jenny H. Pérez, Agente de Migración acreditada
en Australia. Jenny es una simpática montevideana
del Barrio de La Teja que emigró como tantos compatriotas
en noviembre de 1974. Luego de completar sus estudios secundarios
y completar el profesorado de inglés en el Anglo,
junto a su familia deciden emigrar a este país, donde
rápidamente comienza una carrera meteórica
enseñando inglés en diferentes centros de
estudios y diplomarse luego como Agente de Migraciones.
Jenny ejerce esta profesión en este difícil
medio desde 1998. Además es columnista del periódico
de habla hispana "Noticias y Deportes" y colabora
como comentarista en estos temas en el programa "Nuestra
Música" en radio Río, bajo la conducción
de quien escribe.
Esperamos que esta incorporación pueda ser útil
al lector y, si tienen alguna duda o consulta al respecto,
Jenny nos ha confiado su correo electrónico para
evacuarla. A continuación le ofrecemos su primer
trabajo que, dicho sea de paso, corre el velo a ciertas
incertidumbres en temas de esta naturaleza.
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Jenny
H Pérez, Agente Registrado de Migración
para Australia No. 9802968
Esta
nota tiene como propósito dar una guía de
las maneras existentes para emigrar a Australia.
Quizás ustedes sepan que emigrar a Australia hoy
día es algo no muy simple. Tampoco es imposible
pues hay diferentes maneras de emigrar y muchas de ellas
están al alcance de muchas personas. Estos artículos
van dirigidos a todos aquellos que deseen considerar Australia
como futuro país de residencia, así también
como aquellos que no han considerado aun emigrar pero
les gustaría tener una opción a considerar
o que desean hacer de la "isla continente" su
próximo destino de vacaciones.
Australia
es un pais muy grande y en el se pueden encontrar los
cuatro climas y una variedad infinita de paisajes. Desde
los picos helados, las montanas, los bosques naturales
hasta una de las maravillas del mundo, la Barrera de Coral,
pasando por playas extensas de arena muy pura y blanca
hasta islas paradisiacas.
Australia
es bastante segura para vivir y visitar por el estricto
sistema de visa para entrar y dado que no tiene acceso
terrestre desde otro lugar. Tambien esta muy competitive
dado que nuestro dollar vale menos que el americano y
el Euro, por lo que estas denominaciones monetarias rinden
mucho mas que en otros destinos.
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Sucedió
en España
LAS
PERLAS QUE DE VIERNES A JUEVES TAMBIEN FUERON NOTICIA
EN LA PENÍNSULA
por Graciela
Vera
SÍNDROME
- (viernes) Los psicólogos han bautizado a esa morriña
que todos, en todos lugares sentimos luego de disfrutar de nuestras
vacaciones y cuando nos vemos enfrentados nuevamente al trabajo
y/o los estudios, como Síndrome Posvacacional
y parece ser que se ha descubierto que uno de cada tres españoles
lo sufren, y que el problemita, a pesar de parecer nuevo, es
algo que la gente ha sufrido siempre pero que antes costaba
más expresarlo.
EVACUAR - (viernes) Sigue la racha de incendios, esta
vez en Girona entre los municipios de Castell-Platia dAro
y Calonge, obligando al desalojo preventivo de más de
12.000 personas. Han sido calcinadas por el fuego casi 200 hectáreas.
CONTRUCCIÓN - (sábado) España camina
en la misma dirección que Europa, o sea en una baja en
la construcción de nuevos proyectos edilicios. Solamente
Andalucía mantiene el ritmo debido al boom de la Costa
de Oro. Para los próximos 10 años han sido aprobados
en la comunidad 126.000 nuevos proyectos que se desglosan: 79.000
en Málaga, 17.000 en Sevilla, 15.000 en Cádiz.
Granada es el sitio donde menos se construye, apenas se han
presentado 2.825 proyectos; le acompañan Huelva y Jaén.
Sólo en Almería se hace notar el ritmo creciente
con un aumento del 18%, 79.000 nuevos proyectos.
TRÁGICO - (sábado) Un verano trágico,
con un considerable aumento en los accidentes mortales de tránsito.
851 fallecidos a nivel nacional entre julio y agosto dan un
promedio de 14 muertos por día. Más de 700 accidentes
que además contabilizan 480 heridos graves y 408 leves.
Andalucía fue la Comunidad Autónoma donde más
muertes se produjeron: 130, seguida por Cataluña, Castilla-La
Mancha, Valencia y Castilla-León.

Paseando
por las neuronas de los recuerdos.
Estimados
amigos de informe Uruguay , continuando el paseo hoy encontré
en una página una nueva página con una cámara
web que me pareció interesante compartir con uds.
En esta
página aparece una cámara web del puerto que pensé
que era como todas, una cámara fija que siempre tomaba la
misma escena con distintos tiempos, pero resulta que esta
es una cámara móvil que va tomando distintas posiciones y
por lo tanto distintas tomas del puerto de Montevideo.
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Un Uruguayo en China
por Ruben Bernis
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Estimados
amigos:
No ví la entrega anterior, el sábado pasado, cosa
que no me extraña ya que los servidores, aquí, están
saturados, y lo peor es que no avisan para hacer el reenvío.
Esta Shangai está cada vez más hermosa, accesible
a todos, como no me canso de decirlo, es una gran metrópolis,
en constante expansión.
El tema de hoy es el calor agobiante, a pesar de que está
por terminar el verano, y comenzar el otoño, las temperaturas
rondan los 35 y 40ºC y me hacen rememorar nuestras playas,
los paseos y el fresco de la Rambla a la noche, y en algunos lugares
hermosos que tenemos, que si no los muestro por fotos no lo creen.
Que ironía, extrañar todo eso, mientras que las
empresas allá cierran sus puertas y los jóvenes
se van; he leído el artículo sobre Quebec, y me
imagino la cantidad de gente que se habrá ido a apuntar,
y sin embargo 10 o menos podrán tener acceso a esa oportunidad,
es muy triste ver desde aquí esa realidad; ya que en Shangai
todos los restaurantes están siempre llenos, y el viernes
estuve 2 horas esperando un taxi, cuando fui a hacer mis compras
al Carrefour. Entonces yo me pregunto ¿qué está
haciendo el gobierno para aumentar las exportaciones?, ya que
sólo con una ciudad como ésta con 14 millones de
habitantes, daría trabajo a muchos de los nuestros que
se tienen que ir.
Se suponía que para principios del 2003 habría una
oficina comercial aquí, promesa hecha por el Presidente
en octubre del 2002, cuando estuvo aquí. Sería interesante
que se hiciera una feria de nuestros productos, ya que a los chinos
les encanta degustar nuevos productos y visitar ferias dónde
se expongan cosas no conocidas por ellos. Los argentinos y brasileros
nos ganaron de mano, pero no sería malo hacer una nuestra.
La gente de la embajada, partidismos aparte, es muy buena y quieren
que esa oficina se abra a la brevedad posible. Yo he traído
muestras, pero no sirven de mucho, ya que los argentinos y brasileros
ya tienen sus oficinas instaladas y nos llevan ventaja. El costo
de abrir esa oficina comercial sería seguramente muchísimo
menor que lo que se gasta en cualquier otra pavada allí,
y es eso lo que los chinos quieren: comercio e intercambio.
En fin, espero que a alguien se le ilumine el cerebro y piense
que aquí hay un mercado de 1300 millones de bocas y solamente
en Shangai 14 millones, que no es ninguna pavada.

Hurgando
en la Web
El Uruguay que no conocemos
"LA
QUINTA DE LOS CAPURRO" - Antecedentes de la
Epoca Hispana
La
Villa de SAN JUAN BAUTISTA, comenzó su crecimiento demográfico
hacia el noreste, es decir hacia la zona comprendida entre
el río Santa Lucia y el arroyo de los Hornos.
Nuestros primeros pobladores, trataban por todos los medios
de instalar sus haciendas y chacras sobre esta zona de la
ciudad, debido a que era muy apta para las sementeras ,
así como para la cría de ganado , por lo fértil de las
mismas y por la calidad de las aguas que brindaba el arroyo
de los Hornos, durante cualquier época del año .
Además era ésta, una zona no inundable, por lo tanto se
hacía sumamente apta para la agricultura y siendo esta tarea
de las más redituables para la época, muy pronto los vecinos
comenzaron a disputarse estas tierras.
Este es el caso de Don JUAN ANGEL ALVAREZ, vecino de nuestra
ciudad e hijo de Don PEDRO ALVAREZ. Este último era una
persona muy distinguida y reconocida dentro de la población
por sus servicios prestados a la misma en diferentes épocas,
tales como dentro del "período ARTIGUISTA". En plena revolución
(en el año 1814) fue nombrado por ARTIGAS como encargado
de la "estafeta de San Juan Bautista" (oficina de correos
de a caballo) con una cantidad de 20 caballos en la villa.

RECUERDOS DEL AYER - FANTASIAS
DEL OESTE (cuarta parte)
LOS ANGELES-SAN DIEGO - (267 QUILOMETROS)
por Carlos
Arce
A la hora indicada
salímos de nuestro hotel recogidos por el omnibus que siempre
llegaba unos 20 minutos antes, excelente, nuevo, cambio automático,
piloto de carretera, suspensión a aire, en el volante Nick
un señor negro ex-marine de unos 60 años de edad,
lo saludo en español idioma que entiende pués es casado
con una mejicana bonita, joven y simpática que conoceremos
en el último dia de regreso a Los Angeles.
Faltan para salir unas señoras de Puerto Rico que inventaron
justamente ahora de llamar a su pais, vamos a los diversos hoteles
buscado el resto de los turistas.
En el centro demoramos mas de 20 minutos esperando a un grupo de
17 argentinos, agentes de viajes que recibieron este tour como cortesía
de la agéncia.
Salimos por la autopista numero 5 en dirección al sur, hacia
México, es una ruta muy utilizada por los californianos que
cruza el estado de norte a sur, ideal para aquellos que no quieren
perder mucho tiempo en llegar a su destino, lo que no es nuestro
caso.

CAÑA Y RON
por Graciela
Vera
 |
Manuel
es un canario, nativo de Gran Canarias para dejar en claro el
gentilicio, e innovador de uno de los mejores tragos que se
encuentran en las Ferias andaluzas, lo cual es mucho decir,
cuando ciertamente, los motivos para brindar pasan en estas
tierras por el sabor que reciben las papilas gustativas.
Lo encontramos, como quién dice al paso, en la Feria
de Almería y nos comenta que, posiblemente esté
en estos próximos días por la Feria de Vera, donde
finalizaría el trabajo del año, aunque no descarta
que pudiera adelantar sus vacaciones y dejar ésta, como
cierre de período. |
Manuel es lo que
podríamos decir, un exquisito de la vida. Los meses de verano
no escatima horas al trabajo; bien, las horas en que la fiesta está
en apogeo. A la Feria del Mediodía almeriense lo vemos llegar
ya bien pasadas las tres de la tarde "cuando el vino, cerveza
y rebujitos han acompañado profusamente las buenas tapas de
la mejor gastronomía y ya se busca algo diferente, el sabor
que enciende" si es posible- un poco más el ritmo de fiesta.
 |
Posiblemente
nos detenemos más por la curiosidad ante la maquinaria
(traída de la India) que maneja, que atraídos
por la oferta. Los deseos de probar el elíxir que mana
de la prensa llegará pocos segundos después.
Los productos para elaborarlo: caña de azúcar,
exprimida ante nuestros ojos, limón, ídem, hielo
y ron pálido, ¡néctar de dioses!
¡Y qué se lo digan a Manuel!, lo descubrió
hace tres años recorriendo Brasil, lo importó
a España y ahora puede darse esos lujos que muchos desearíamos
"bajar la cortina del negocio varios meses para poder viajar"
sueño difícil de alcanzar, salvo para quién
arriesga sabiendo el qué y el por qué. |
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