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DESDE
LAS ISLAS
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Hoy los llevo
a recorrer la zona del centro o downtown, donde esta Carbon Market
y la zona de la calle Colon! Pero es recomendable dejar los relojes,
anillos y collares ya que la zona que vamos a visitar es ideal para
los pungas. Tampoco llevamos carteras, solo un poco de dinero en
el bolsillo.
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Carbon
Market esta al lado del puerto y es la zona más pobre
de la ciudad. Ahí se puede ir a comprar todo tipo de
vegetales y frutas generalmente mas barato que en cualquier
supermercado. Es lugar indicado para comprar a buen precio canastos
de todo tipo y color, también hay muchos souvenirs hechos
en fibras naturales, pareos y vestidos en batik. Los hago seguirme
por callejones |
interiores del
mercado y las caras de terror de todos es de película. Yo
también puse la misma cara el primer día que vine
al mercado! Ahora ya me mando sola tranquila, eso si tomen aire
afuera y traten de no respirar adentro que el aire es bastante entufadito.
Pero vale la pena que vean el mercado de flores que hay ahí.....
que placer las orquídeas y las diferentes flores exóticas
que crecen por estos lados!
Los filipinos son de sonrisa fácil, eso los caracteriza,
pero cuando se ríen a carcajadas se tapan la boca!
| Luego
de cargar con canastos, sombreros, flores y pareos nos vamos
saliendo de esa zona del mercado carbon para meternos en el
corazón del downtown. No se puede creer la cantidad de
jeepneys que se ven por ahí y lo difícil que es
circular en vehículo. Pasamos por la calle Colon nombrada
en honor a Cristóbal Colón es la calle más
antigua en Filipinas. Colon es una calle bastante ancha llena
de comercios, oficinas y locales pero la zona no es para nada
atractiva, es muy, muy sucia. No tienen aire acondicionado la
mayoría pero muchas veces se consiguen cosas que en el
shopping mall no hay, como repuestos, mercerías al por
mayor, cuerdas y sobre todo pichinchas a buenos precios. |
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En la vereda
también hay gente vendiendo desde cachivaches, hasta ratas,
tortugas, orquídeas y cd truchos.
Salimos finalmente del atolladero y pasamos por el Fuerte de San
Pedro que es el fuerte más antiguo y pequeño que hay
en Filipinas. Se construyó en 1565 como un bastión
triangular y demoraron 200 años en construirlo. En el 1700
se usaba como mirador de piratas musulmanes. Durante la revolución
filipina fue usada como prisión para los rebeldes locales.
Cuando los Americanos tomaron
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poder,
lo usaron como barracas de la armada. Durante la segunda guerra
mundial, se uso como prisión nuevamente. Actualmente
es un parque histórico.
Seguimos viaje hacia el Bvr. Osmeña pasando por la Basílica
Minore de Santo Niño donde esta la imagen del milagroso
Santo Niño. El Santo Niño es la más antigua
reliquia religiosa en las Filipinas. |
| Sobrevivió
incendios provocados por los mismos españoles y desde
ahí los Cebuanos veneran esa imagen. Esta basílica
es la más antigua del país, construida en 1565
y destruida por incendio en nov. 1568. Fue reconstruida en 1602
y rehabilitada en 1740. |
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De nuevo en el
Boulevard Osmeña terminamos en la Fuente Osmeña, nombrada
(valga la redundancia) en honor al Presidente Sergio Osmeña
Sr., esta es un parque circular con una fuente en el medio. De esa
rotonda salen avenidas muy importantes, como el Bvr. Osmeña
y Gen. Maxilom (o Mango Ave). Si agarramos Mango Ave (como seguimos
llamando los locales) pasamos por la zona roja y todos sus girly
bars.
Seguimos por el
Bvr. Osmeña que finaliza en el Capitol. El Capitolio tiene
un magnifico edificio que fue construido antes de la guerra y su
cúpula puede verse contrastando las montañas que se
ven atrás. Ahí hay a la entrada hay una estatua muy
impresionante del cacique Lapu-Lapu quien fuera el que asesino a
Magallanes. Les recomiendo que recuerde el nombre del cacique ya
que aparecerá muchas veces mas, ya que no solo fue persona,
sino que es el nombre de una ciudad y también el nombre de
un pez muy sabroso.
Siguiendo por la avenida del capitolio llegamos a la Casa Gorordo
que fuera la residencia del primer obispo católico de Cebu
, hoy en DIA un museo con colecciones de impresos y artículos
de arte. Luego vemos también la residencia de Sergio Osmeña
en la cual se pueden aprecias objetos del General Douglas MacArthur
y recuerdos personales del primer presidente de la republica luego
de la segunda guerra mundial.
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También
pasamos por el Templo Taoista con sus colores y sus imágenes
tan impresionantes. Este templo esta ubicado en una zona
bastante alta y se puede ver hasta el mar desde ahí.
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A esta altura
ya están pidiendo comida a los gritos así que los
llevo a Seafood City que queda ahí nomás. En seafood
city (ciudad de mariscos) uno elige lo que quiere comer pero lo
elige crudo y luego le dice al cocinero como lo tiene que cocinar.
Ahí tenemos para elegir Lapu-lapu de la pesca del día,
langostinos de todos los tamaños, cangrejos, mejillones,
almejas y se pueden hacer al vapor, fritos, a la plancha , con salsas
, como Uds. mejor quieran. También hay se eligen las verduras
o el arroz con que quieren acompañarlo los cuales también
hay que decir como quieren cocinarlos.
Luego de haber comido como langostas, como veo que ya están
un poco cansaditos por el tema del horario me los llevo al Waterfront
Hotel que queda ahí nomás. En el hotel esta el Roman
Spa así que sin chistar los nenes con los nenes y las nenas
con las nenas, nos separamos y luego nos damos el tal fin de tarde
entre jacuzzis, saunas y masajes a granel. Y la seguimos en la próxima!
Acá les dejo unos links para ver mas sobre Filipinas
http://www.wowphilippines.com.ph/cgi-bin/dot/index2.asp
http://www.malapascua.de/Cebu/Cebu_1___Cebu_City/cebu_1___cebu_city.html
Continuara.......
Sandra Casterán-Pesch
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