Cocinar la pasta hasta que este al dente y enfriarla rápidamente. Cortar las tapas de los tomates, vaciarlos, conservas las tapitas. Cor tar el ciboulette y el jamón en cubos pequeños, mezclar el requesón con la ketchup, agradando leche descremada hasta que resulte semi líquido y homogéneo. Mezclar la pasta con el requesón y las arvejas, el jamón cortado en cubos y el ciboulette Rellenar los tomates.