Miembro de
     
Año III - Nº 177
Uruguay, 14 de abril del 2006
Inscripto en el Registro de Derechos de Autor en el libro 30 con el No 379
 

 

 

 
 

LOMO BROCHETTE

INGREDIENTES: 400 gramos de lomo
150 gramos panceta
1 ají morrón
1 cebolla
   
METODO:

Cortar el lomo en cubos grandes, cortar el morrón, la cebolla y la panceta.

Una vez listos los ingredientes, se intercala un dado de cada uno en un pincho de brochettes y salar.

La cocción a la parrilla entre 25 a 30 minutos.

Acompañar con guarnición a gusto.

 
 
Informe Uruguay se halla Inscripto en el Registro de Derechos de Autor en el libro 30 con el No 379
Depósito legal No. 2371 deposito Nos. 338018 ley No- 9739, dec 694/974 art. 1 inc A