Poner en un tazón 2 tazas de harina cernida con 2 cucharaditas de royal y ½ de sal, formar migas con 2 cucharadas de manteca y unir con 2 huevos batidos y la leche necesaria para formar una masa algo blanda.

Poner en un molde aceitado la 1/2 de la masa encima colocar rodajas de queso fresco, huevo duro y jamón, tapar con la otra parte de la masa y poner encima pedazos de queso, cebollas en rodajas, tomates, anchoas o sardinas y aceitunas.

Condimentar con sal y agregar un poco de aceite, llevar a horno caliente.