En un bols colocamos 15 cucharadas colmadas de harina, 1 pizca de sal, 3 cucharaditas de royal, 125 gramos de manteca que desmenuzamos en la harina, luego agregamos 6 yemas y tomamos la masa, si falta humedad agregamos un poquito de leche, luego de amasar solo para unir bien, la dividimos en 10 o 12 porciones y estiramos muy fina en forma irregular, llevamos al horno, previamente pinchamos la masa, se cocina en pocos minutos.

Formamos el postre uniendo cada disco con dulce de leche.

Hacemos un merengue italiano, que colocamos en forma irregular por encima, salpicamos con nueces y chocolate, que puede ser derretido o fileteado. Se van a lucir con este postre, fácil de hacer y no es necesario saber decorar.