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La Fiesta de la X
La celebración de la diversidad cultural
INFORME GASTRONÓMICO- 2006
Este año habrá un cambio sustancial respecto a los servicios gastronómicos de La Fiesta de la X. En primer lugar, se realizará una gran plaza de comidas que estará ubicada en el Velódromo Municipal en la cual tendrán presencias varias destacadas empresas del rubro, en un predio con sillas mesas, livings y espacios verdes para descansar, refrescarse y comer con tranquilidad.
Por otro lado, a diferencia de la edición anterior, las 26 barras internas venderán productos específicos de elaboración propia.
Para completar el esquema, habrá cadenas internas de productos artesanales, cinco grandes parrilladas y zonas VIP y reservados, en los que los comensales podrán reservar su mesa con anticipación.
EL VELÓDROMO
Consistirá en un gigantesco Patio de Comidas, con sillas y mesas, donde se podrá disfrutar con tranquilidad de diferentes propuestas gastronómicas, a la vez de disfrutar de cine al aire libre y de una tanguería. En ésta oportunidad no habrá escenarios dentro de éste predio.
Los puestos gastronómicos dentro del Velódromo:
La Negra Tomasa : Pizzería artesanal
La Commedia : Pastas, .Kebabs (pan de pita relleno de carnes, pollo y vegetales) y Brochettes a la parrilla.
El Farolito: Tartas, Milanesas, Baguettes con diferentes rellenos y minutas en general.
Guacamole: Comida Mexicana: Tacos, Quesadillas y productos típicos de la región
Barcobar/Cabo Polonio: Buñuelos de algas, Chivipez, mariscos y productos de mar.
BBQ X: Parrillero gigante: Venta de Chorizos y Hamburguesas
BARRAS DE BEBIDAS
Serán 26 y estarán distribuidas por todo el predio de la fiesta.
Cada barra, aparte de bebidas en general, va a contar con un producto gastronómico de salida rápida, que abarcará desde empanadas, tartas y medialunas, hasta pizzetas, milanesas, calzones, bocattas y minutas en general.
PUESTOS COMPLEMENTARIOS
Repartidos en otros puntos estratégicos:
-25 puestos, agrupados de a cinco, en los que se podrá conseguir: frankfurters, papas fritas, ravioles fritos, postres y servicio de cafetería con medias lunas y bizcochos calientes.
- Vendedores ambulantes: se encontrarán a lo largo de todo el predio vendiendo café, churros y tortas fritas.
Todos los productos fueron elegidos pensando en la rapidez de su preparación y venta al público (de ahí que casi todos ellos sean pre elaborados)
VIP GASTRONOMICO
Consistirá en un área restringida dentro del predio de la Fiesta , con entrada y estacionamiento propio, dos restoranes con servicio exclusivo para para 250 personas cada uno.
Estos restoranes, continuarán durante la madrugada con servicio de cafetería y barras de bebidas. A su vez, en el sector VIP, habrá otros 4 mini puestos gastronómicos con propuestas de paella, pastas, sushi, y tortas y postres artesanales, más servicio de cafetería completo
El acceso al VIP GASTRONÓMICO sólo se realizará por venta anticipada e incluirá: entrada, plato principal y postre, y los servicios antes mencionados de acceso diferencial y estacionamiento privado.
Por más información: www.lafiestadelax.com
contacto prensa: / 099-184.126
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