½ KILO DE CARNE PICADA, PURÉ DE BONIATOS MEDIANOS, 1 MORRÓN ROJO PICADO, 1 CEBOLLA PICADA, ¾ TAZA DE QUESO RALLADO, ½ TAZA DE PAN RALLADO O AVENA, 3 HUEVOS, 6 CUCHARADAS DE ACEITE, ½ CUCHARADITA DE SAL.

Poner en una tortera redonda apenas aceitada y un vaso en el centro, ciruelas en la base intercalando con pedacitos de boniatos o aros de zanahorias o arvejas o tiritas de morrón, se puede acaramelar con azúcar y la plancha.

No queda bien en molde de pan ya que queda mal cocido en el centro.

Cocinar al 100% por 16 minutos.

SALSA BLANCA

Poner en una jarra 2 cucharadas colmadas de maizena o harina ( para utilizar como salsa hacerla con maicena y para relleno con harina).Poner nuez moscada, sal y pimienta, de a poco agregar ½ litro de leche fría. Mezclar bien poner 50 gramos o ¼ taza de aceite. Cocinar de 10 a 12 revolviendo 2 o 3 veces.

Cuando se acostumbre usar el micro ondas nunca mas llevan una olla al fuego.