Mercado de ganado gordo: Firmeza inquebrantable y sin indicios de debilidad

Por : Diego González

Perspectivas Positivas en el Mercado Ganadero Según Walter Hugo Abelenda

El director de Escritorio Walter Hugo Abelenda Negocios Rurales, ubicado en Florida, Walter Hugo Abelenda, compartió su visión optimista sobre el estado actual del mercado ganadero. Abelenda describió una situación de estabilidad y crecimiento en varios sectores de la industria, subrayando especialmente la firmeza en la demanda de hacienda gorda y la reposición, junto con un escenario climático que augura una primavera prometedora.

El análisis del experto revela que, a diferencia de otros años, la industria no ha disminuido su demanda de ganado de pasto durante la faena correspondiente a la Cuota 481. «Los ganados del campo continúan incrementando su valor de manera gradual cada semana en todas las categorías», mencionó Abelenda, destacando el interés sostenido por novillos especiales y pesados, vacas pesadas y vaquillonas destinadas al abasto.

Este fenómeno se atribuye principalmente a dos factores: los precios atractivos que motivan a los productores a vender sin retener excesivamente el ganado terminado, y el compromiso de la industria con mantener un flujo constante de ventas y la llegada de equipos especializados que requieren animales de calidad y peso específico. Abelenda predijo que, aunque la preferencia por la estabilidad de precios es alta, podríamos esperar un incremento moderado en el futuro cercano. «La demanda es muy sólida por todas las categorías, en especial por los ganados pesados», concluyó.

Optimismo en la Reposición y el Forraje

El ámbito de la reposición también muestra indicadores muy positivos, como se reflejó en el último evento de Plaza Rural, donde se observaron ventas totales y aumentos de precio en todas las categorías. «A medida que nos acercamos a la temporada de partos, la demanda por vientres preñados es especialmente fuerte, con una oferta limitada y valores altos», señaló Abelenda. Aunque los precios por kilo en terneros no han variado significativamente, el aumento de peso ha resultado en diferencias de hasta 70 dólares por unidad en comparación con el remate previo.

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Respecto al panorama forrajero, a pesar de un julio seco con heladas severas, las recientes lluvias han favorecido la recuperación de los campos. Abelenda calificó la situación actual de los pastos como excepcional, aunque reconoció que algunas áreas podrían beneficiarse de mayores precipitaciones. No obstante, un exceso de lluvias podría ser perjudicial en esta etapa, especialmente para los cultivos.

El impulso en la reposición también se ve fortalecido por la exportación en pie, incluyendo no solo a los terneros enteros sino también a vientres, terneras y vaquillonas. Abelenda destacó que cuando se introducen lotes importantes de terneros castrados de buena calidad, los precios pueden superar los tres dólares. «Estamos en el escenario perfecto, solo esperemos que dure», expresó con entusiasmo.

Finalmente, Abelenda tocó el tema de las incertidumbres generadas por nuevas medidas arancelarias de Estados Unidos, asegurando que hasta ahora no han impactado negativamente en Uruguay. «Exportamos entre el 70% y el 80% de nuestra producción. Si el mercado externo se mantiene y el clima acompaña, podremos seguir disfrutando de esta bonanza», concluyó con optimismo.

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