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El PAIS REAL. LOS MITOS y EL CAMBIO POSIBLE.
Ing. Pedro Hernández / Agosto 2003
Mas allá de las exquisiteces dialécticas el país tiene un modelo de Economía desintegrada.
Economía desintegrada quiere decir que todos los actores no interactuan en un pié de equilibrio, no se contemplan las distintas especificidades y hay sectores rehenes.
Por definición la economía uruguaya es históricamente un modelo "desintegrado". Una economía en la que la "vida" de muchas empresas depende muchas veces de que a otras, las más rehenes, no les vaya bien.
Una economía desintegrada es el campo propicio para mantener o encubrir todo tipo de ineficiencias, ya que estas se pueden trasmitir a los sectores rehenes. Sí a ello agregamos las propias de estos sectores, el resultado país es negativo. Una economía desintegrada es la sumatoria de desigualdades e iniquidades como las que se constatan en el tratamiento de los distintos sectores en nuestro país. Todo lo que se proyecta sin asumir la desintegración, amplifica las desigualdades y termina generalmente en fracaso.
Pero hay un factor que a hecho, y hace, el mayor daño: es el manejo de la cosa pública desde la óptica del interés político partidario, vehiculizado a través del 3 y 2 -clientelismo- El manejo del 3 y 2 es, en los hechos, el manejo de un partido "único". En esta visión, una economía desintegrada es funcional al mismo. Una manera de reafirmar que la conducción del 3 y 2 es la de un partido "único", es que la política económica es la misma en los últimos cuarenta años y fundamentalmente a partir de comienzos de la década del setenta. Una economía desintegrada se mantiene sobre la base de la falta de transparencia y de información calificada. Todo transcurre en función de los intereses corporativos que apoyan el modelo.
LEY 17569 APROBADA EL 22 DE OCTUBRE DE 2002
¿La ley del delito de usura, o la ley que la legaliza?
por Esc. Fernando Vélez Molina
El Sr. Salomón Lakierovich preside la recientemente creada Asociación Nacional de Acreedores Privados (ANAP), y es lógico que defienda sus derechos, aún a riesgo de caer en un corporativismo como tantos otros que hay en el país. La ANAP tiene derecho a hacerse oír, pero el problema no se agota ahí, ni todos los acreedores son buenos, ni todos los deudores son malos.
En la edición del 27 de junio pasado se incluyó en la Revista Caras y Caretas una entrevista al flamante presidente de la Asociación Nacional de Acreedores Privados (ANAP), Sr. Salomón Lakierovich, y es a propósito de sus declaraciones que queremos hacer algunas puntualizaciones.
DERECHO A ASOCIARSE Y UTILIDAD DE LOS PRÉSTAMOS
En principio debe quedar muy en claro que todos los ciudadanos de este país, tenemos el derecho constitucional de asociarnos, con lo cual está fuera de discusión la legitimidad de los acreedores privados a reunirse en una asociación.
El problema no está en las asociaciones bien entendidas, sino en las corporaciones, o en los corporativismos, donde se dice "solo nosotros somos los buenos, los demás (los que no están con nosotros) son todos malos". Esa frase resume lo que en mi concepto es el corporativismo perverso, donde equivocadamente se traza una línea divisoria, de un lado los buenos, y del otro los malos, como si hubiera un sector de la sociedad que está libre de culpas como para tirar la primera piedra, ni muy muy, ni tan tan.
De las palabras del presidente de la ANAP se infiere que esta asociación está al borde de entrar (si ya no lo está) en una actitud corporativista, que separa a los buenos de los malos, o al menos esa sensación queda luego de leer la siguiente frase del Sr. Lakierovich: "Hay dos tipos de prestamistas, los documentados y los indocumentados, los que utilizan la vía de la prenda o hipoteca (Nos preguntamos: ¿los buenos?), y todos los demás (¿los malos?), los del casino, los que descuentan cheques, los que prestan contra depósito de títulos inmobiliarios sin inscripción en el registro".

¿Es mala la ilusión?
Por Helena Arce
¿Qué preguntita, no?
Hoy tuve que hacer mis trámites en el M.T:S.S. de Montevideo, y como sabido es que allí se demora mucho, si bien debo reconocer que los chicos que atienden son muy amables y saben lo que están haciendo, lo que no deja de ser bastante, pero el trámite en si es lentito, perdonen pero no quería dejar pasar la oportunidad que se me brinda para pasar el aviso. Bueno decía que ante el tiempo que sabría de antemano que estaría sentada en el mejor de los casos, esperando, para que mis nervios no se pusieran nerviosos, valga la redundancia, me llevé la radio, noble heredera de aquella venerable Spika, que me trajo de regalo un tío que vino de la madre patria, allá por mediados de la época de los sesenta. Y me puse a escuchar la radio con audífonos como aquella. Luego de escuchar el interesante programa de Gerardo Sotelo, en Radio Sarandí, comenzó otro programa donde el público deja mensajes en un contestador, lo agarré empezado porque en ese momento me hablaron y tuve que dejar de escuchar por un ratito. Pues bien una señora, Margarita dijo llamarse, manifestó estar muy preocupada porque con esto del fútbol, la gente se iba a poner contenta y se iba a despreocupar de los problemas que tenemos, y si nos iba bien la gente iba a tener ilusiones, y con ilusión iba a perder la noción de lo que nos está pasando. Yo entiendo, claro me lo traduzco, y pienso luego entiendo, como dijo algún filósofo de esos sabio. Ella piensa que los uruguayos, vamos a perder el tino, y vamos a pensar que todo está bien si ganamos al fútbol, y nos vamos a olvidar de lo que está ocurriendo en este país. Pero también me parece, amiga mire que le erró feo a la palabrita. ILUSION, así con mayúsculas, es como medio fuerte pedir que la perdamos, no? ¿Y no será medio como fuerte, que no tengamos derecho a tenerla? Yo la entiendo, sabe? Usted tiene miedo que perdamos la perspectiva, pero tal vez sea hora que tengamos una pequeña alegría, no? ¿Quién le dice? Si ahora, justo cuando estamos todos caídos, esos muchachos que tanto nos hicieron protestar todos estos años, que cobraban millonadas para hacer papelones, al punto que casi lograron lo que parecía un imposible, que el fútbol dejara de ser la pasión general de los aquí nacidos, esos muchachos decía nos devuelven la sonrisa. Una sonrisa que anda haciendo falta, no para olvidar lo que estamos viviendo, pero una sonrisa que nos ayude a seguir. La sonrisa no pagará nuestras deudas, ni le dará trabajo a los desocupados, ni techo a quienes no lo tienen. En estos días que hemos pasado, donde con mi marido nos chocábamos en nuestras caminatas nocturnas, no piense mal amiga, no salíamos a caminar románticamente a la luz de la luna, caminábamos por la casa intentando conciliar el sueño, vencer el insomnio que la preocupación nos traía, y como no queríamos prender la luz pensando para no despertar a los demás, tres por dos nos chocábamos. Y al salir en la mañana temprano a trabajar, sin dormir, con las ojeras ocupando toda nuestra cara, de pronto un cálido buen día, o la risa de un niño, nos alegraba el día. Y de pronto en estos momentos, tal vez lo que haga falta es un poco de ilusión y una sonrisa en la cara que nos devuelva la esperanza. Esa esperanza que hemos perdido, la única razón por la cual los uruguayos estamos dispuestos a abandonar, familia, amigos, país como única posible solución para salir adelante.
De verdad me gustaba el fútbol, solía acompañar a mi padre, quien en ausencia de hijos varones, miraba conmigo los partidos de fútbol, y alguna vez, las pocas que él iba, me llevaba al estadio. Luego el fútbol, dejó de ser interesante, entendimos, que era solo un negocio, del cual solo veían los réditos unos pocos, y ni siquiera nos daban la satisfacción de un triunfo de vez en cuando. No estaría mal que ahora, cuando la cosa está tan mal, y cada día vemos más dificultades para salir, ya no sólo adelante, sino para solventar nuestros presupuestos, nos regalen una alegría. Y esa alegría nos devuelva la ilusión, y esa ilusión nos haga creer que puede haber una salida.
Porque si creemos que puede haber una salida, es posible que hasta la encontremos.

Conversaciones con Tabaré Vázquez
Agradezco desde ya puedan publicar el siguiente reportaje a Tabaré Vazquez, posiblemente el próximo Presidente de los uruguayos, efectuado por Carlitos Lizcano, actual Presidente de la Asociación de Escritores del Uruguay. Se me ocurrió que puede tener valor para tantos compatriotas, que leen vuestro boletín en diferentes partes del mundo, como para otros en Uruguay y que hayan leído el artículo de Anne M.Mirza, con el título del Uruguayo que se quiere ir a Quebec.
Ese artículo tiene una virtud y es el 50 % de verdad. Alguno dirá: algo entonces hay... -otro dirá : una verdad a medias es peor que una mentira.
Quizá a nadie interese lo que pueda decir. Por si alguien hubiere, algo diré: A) el índice de pobreza en nuestro país a pesar de su crecimiento exponencial no es el mayor de latino américa (no considero a los quebequianos en esta ponderación). Sin embargo, el índice de infantilización de la pobreza, es de los mayores de América ( ejemplo: se ponderó un 80% en el barrio de La Boyada)
Pregunta: esos niños tienen siquiera noción intelectual de lo que les pasa y aún lo que les podría pasar si no hay cambios radicales en su vida, como comer, vestirse, alimentarse,educarse,saberse amados por sus semejantes?
Pregunta: tiene posibilidad de cansarse y rajarse?
Pregunta: los uruguayos que están agotados y por diversas situaciones, padecimientos actuales o muchas veces temores sobre el futuro (digo esto con todo respeto) ¿han pensado -antes de decidir o bajar los brazos, en esos niños?
Afirmación: no es vergonzoso emigrar con título o sin el, con educación completa o sin ella. No es vergonzoso agachar la cabeza en cualquier parte del mundo, si para sobrevivir se debe estar legal o no, cumpliendo las tareas de servicio o producción, que no tienen límite de horario y no conocen de conquistas sociales. En definitiva, muchos de nosotros tuvimos padres, "gallegos,tanos o judas" que también se partieron el lomo cuando llegaron a nuestro país, huyendo de dictaduras, pogromos o hambrunas.
Afirmación: NO ES VERGONZOSO QUEDARSE EN EL PAIS, ya sea porque no tienes alternativa para emigrar o porque simplemente has decidido que no lo harás, que seguirás en tus actos recreando la ilusión y la esperanza,. creyendo en definitiva que hay mucho sembrado y acumulado que más pronto que tarde podrá fructificar.
Afirmación: hay un futuro, hay una patria querida a recrear, a reconstruir peldaño a peldaño. Ella y sus niños, es el deber principal que tenemos, uruguayos dentro de fronteras y uruguayos fuera de fronteras.
Gracias compatriotas por vuestra paciencia, si han llegado hasta acá.No se pierdan esos párrafos de reportaje.
Hasta otra. Adolfo Drescher

Ojos Uruguayos en el Brasil
por Carlos Arce - Brasil
Entramos en plena "semana patria" que tendrá su culminación con el feriado del " 7 de setiembre" que cae justo en un domingo, lo que no le hace mucha gracia a nadie, pues no podrán hacer un " feriadão".
Como es el primer 7 de setiembre de la era LULA, se supone que tendra un tono mas de fiesta popular que exclusivamente un desfile militar en todas las ciudades.
Aqui simultáneamente conmemoramos la revolución FARROUPILHA ( cuando el estado durante 10 años fué una república independiente de Portugal) y que tendrá su auge el dia 20 de setiembre (otro feriado) con el desfile de mas de 2500 " gaúchos y chinas", debidamente " empilchados" ( vestidos con las ropas típicas) y montados en sus " pingos", (caballos).

ALMERIA SE VISTE DE FERIA - final de la fiesta
por Graciela Vera
Eran las once de la noche del último domingo de agosto cuando, arropada por el aplauso de su pueblo, la Virgen del Mar volvía a su casa después de recorrer durante casi tres horas, las calles almerienses.
Es una virgen distinta a las madonas a las que los maestros de la imaginería nos han acostumbrado. Una talla pequeñita, morena, posiblemente un mascarón de proa perdido por alguna nave, que el mar arrojó a las costas de Torre García hace quinientos años, y que fuera entronizada como Patrona de Almería.
Es el día grande de la Feria. El que culmina la recta final de la fiesta que ha durado diez días. Fue un día marcado de insólitos, como durante la mañana en la que se levantó una niebla que por algunos minutos hizo temer el éxito de la celebración pero, ya a mediodía, hora de la ofrenda de flores a la Virgen, había desaparecido dando paso a un cielo como el que aquí estamos acostumbrados a ver.

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CIEN AÑOS DE CARDONA
Oscar Rodolfo Maciel
El Saludo: una sana costumbre
A diferencia de muchas poblaciones de mediados del Siglo XIX, que se fundaban en torno a un fuerte o en proximidades de un puerto, los primeros asentamientos de ésta zona, respondieron al necesario descanso de las carretas cuando cruzaban por el nudo de caminos que los criollos habían trazado aprovechando las cuchillas. Ello llevó a que hacia el 1900, cuando los ingleses pensaran en la extensión de la vía férrea "La Lata" fuese una referencia ineludible, y 900 metros al Suroeste de la Posta, construyeran la Estación que heredaría ese nombre.
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Afectados como todo el País por un momento económicamente difícil, la gente de Cardona no deja de pensar en una pronta superación, y los festejos del Centenario nos encuentran unidos, trabajando a la espera de amigos y coterráneos que puedan visitar la ciudad en celebración tan trascendente.
De veredas anchas, sus calles mal mantenidas no lo son menos llegando en la zona céntrica a superar los diez metros, lo que llama la atención de los visitantes. Su gente solidaria, ha demostrado una forma particular de compartir el dolor de "propios y ajenos" cuando se le ha solicitado ayuda para diversas campañas, tiene una sana costumbre, heredada de las primeras generaciones pero además respondiendo a una norma esencial de educación que como en muchos "pueblos chicos" aquí no se ha perdido: el saludo. Es que basta mirar a la cara a quien se nos cruza para merecer un "buenos días" y si no se han percatado de su presencia, anímese Ud. a "largar primero" que la respuesta no se hará esperar.
El pretexto de los cien años, ha sido bien aprovechado, y quienes nos visiten en octubre podrán ver plazoletas remodeladas, edificios públicos y parques mantenidos, iluminación moderna, o el "Museo de La Lata" y podrán comprobar cuánto nos gusta compartir con amigos nuestras fiestas, lejos de ganarnos el malhumor en tiempos difíciles.
Para conocer más visite www.cardona.com.uy o escríbanos a "cardona 2003@hayoo.com"

MIGRACION A AUSTRALIA
Presentación de una nueva compañera, que desarrollará estos temas en lo sucesivo
Escribe: Walter Amaro - Sydney/Australia
Tal como les habíamos prometido semanas atrás, en Informe Uruguay, tenemos hoy el placer de presentarles a Jenny H. Pérez, Agente de Migración acreditada en Australia. Jenny es una simpática montevideana del Barrio de La Teja que emigró como tantos compatriotas en noviembre de 1974. Luego de completar sus estudios secundarios y completar el profesorado de inglés en el Anglo, junto a su familia deciden emigrar a este país, donde rápidamente comienza una carrera meteórica enseñando inglés en diferentes centros de estudios y diplomarse luego como Agente de Migraciones. Jenny ejerce esta profesión en este difícil medio desde 1998. Además es columnista del periódico de habla hispana "Noticias y Deportes" y colabora como comentarista en estos temas en el programa "Nuestra Música" en radio Río, bajo la conducción de quien escribe.
Esperamos que esta incorporación pueda ser útil al lector y, si tienen alguna duda o consulta al respecto, Jenny nos ha confiado su correo electrónico para evacuarla. A continuación le ofrecemos su primer trabajo que, dicho sea de paso, corre el velo a ciertas incertidumbres en temas de esta naturaleza.
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Jenny H Pérez, Agente Registrado de Migración para Australia No. 9802968
Esta nota tiene como propósito dar una guía de las maneras existentes para emigrar a Australia.
Quizás ustedes sepan que emigrar a Australia hoy día es algo no muy simple. Tampoco es imposible pues hay diferentes maneras de emigrar y muchas de ellas están al alcance de muchas personas. Estos artículos van dirigidos a todos aquellos que deseen considerar Australia como futuro país de residencia, así también como aquellos que no han considerado aun emigrar pero les gustaría tener una opción a considerar o que desean hacer de la "isla continente" su próximo destino de vacaciones.
Australia es un pais muy grande y en el se pueden encontrar los cuatro climas y una variedad infinita de paisajes. Desde los picos helados, las montanas, los bosques naturales hasta una de las maravillas del mundo, la Barrera de Coral, pasando por playas extensas de arena muy pura y blanca hasta islas paradisiacas.
Australia es bastante segura para vivir y visitar por el estricto sistema de visa para entrar y dado que no tiene acceso terrestre desde otro lugar. Tambien esta muy competitive dado que nuestro dollar vale menos que el americano y el Euro, por lo que estas denominaciones monetarias rinden mucho mas que en otros destinos.
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Sucedió en España
LAS PERLAS QUE DE VIERNES A JUEVES TAMBIEN FUERON NOTICIA EN LA PENÍNSULA por Graciela Vera
SÍNDROME - (viernes) Los psicólogos han bautizado a esa morriña que todos, en todos lugares sentimos luego de disfrutar de nuestras vacaciones y cuando nos vemos enfrentados nuevamente al trabajo y/o los estudios, como Síndrome Posvacacional y parece ser que se ha descubierto que uno de cada tres españoles lo sufren, y que el problemita, a pesar de parecer nuevo, es algo que la gente ha sufrido siempre pero que antes costaba más expresarlo.
EVACUAR - (viernes) Sigue la racha de incendios, esta vez en Girona entre los municipios de Castell-Platia dAro y Calonge, obligando al desalojo preventivo de más de 12.000 personas. Han sido calcinadas por el fuego casi 200 hectáreas.
CONTRUCCIÓN - (sábado) España camina en la misma dirección que Europa, o sea en una baja en la construcción de nuevos proyectos edilicios. Solamente Andalucía mantiene el ritmo debido al boom de la Costa de Oro. Para los próximos 10 años han sido aprobados en la comunidad 126.000 nuevos proyectos que se desglosan: 79.000 en Málaga, 17.000 en Sevilla, 15.000 en Cádiz. Granada es el sitio donde menos se construye, apenas se han presentado 2.825 proyectos; le acompañan Huelva y Jaén. Sólo en Almería se hace notar el ritmo creciente con un aumento del 18%, 79.000 nuevos proyectos.
TRÁGICO - (sábado) Un verano trágico, con un considerable aumento en los accidentes mortales de tránsito. 851 fallecidos a nivel nacional entre julio y agosto dan un promedio de 14 muertos por día. Más de 700 accidentes que además contabilizan 480 heridos graves y 408 leves. Andalucía fue la Comunidad Autónoma donde más muertes se produjeron: 130, seguida por Cataluña, Castilla-La Mancha, Valencia y Castilla-León.

Paseando por las neuronas de los recuerdos.
Estimados amigos de informe Uruguay , continuando el paseo hoy encontré en una página una nueva página con una cámara web que me pareció interesante compartir con uds.
En esta página aparece una cámara web del puerto que pensé que era como todas, una cámara fija que siempre tomaba la misma escena con distintos tiempos, pero resulta que esta es una cámara móvil que va tomando distintas posiciones y por lo tanto distintas tomas del puerto de Montevideo.
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Un Uruguayo en China
por Ruben Bernis
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Estimados amigos:
No ví la entrega anterior, el sábado pasado, cosa que no me extraña ya que los servidores, aquí, están saturados, y lo peor es que no avisan para hacer el reenvío.
Esta Shangai está cada vez más hermosa, accesible a todos, como no me canso de decirlo, es una gran metrópolis, en constante expansión.
El tema de hoy es el calor agobiante, a pesar de que está por terminar el verano, y comenzar el otoño, las temperaturas rondan los 35 y 40ºC y me hacen rememorar nuestras playas, los paseos y el fresco de la Rambla a la noche, y en algunos lugares hermosos que tenemos, que si no los muestro por fotos no lo creen.
Que ironía, extrañar todo eso, mientras que las empresas allá cierran sus puertas y los jóvenes se van; he leído el artículo sobre Quebec, y me imagino la cantidad de gente que se habrá ido a apuntar, y sin embargo 10 o menos podrán tener acceso a esa oportunidad, es muy triste ver desde aquí esa realidad; ya que en Shangai todos los restaurantes están siempre llenos, y el viernes estuve 2 horas esperando un taxi, cuando fui a hacer mis compras al Carrefour. Entonces yo me pregunto ¿qué está haciendo el gobierno para aumentar las exportaciones?, ya que sólo con una ciudad como ésta con 14 millones de habitantes, daría trabajo a muchos de los nuestros que se tienen que ir.
Se suponía que para principios del 2003 habría una oficina comercial aquí, promesa hecha por el Presidente en octubre del 2002, cuando estuvo aquí. Sería interesante que se hiciera una feria de nuestros productos, ya que a los chinos les encanta degustar nuevos productos y visitar ferias dónde se expongan cosas no conocidas por ellos. Los argentinos y brasileros nos ganaron de mano, pero no sería malo hacer una nuestra.
La gente de la embajada, partidismos aparte, es muy buena y quieren que esa oficina se abra a la brevedad posible. Yo he traído muestras, pero no sirven de mucho, ya que los argentinos y brasileros ya tienen sus oficinas instaladas y nos llevan ventaja. El costo de abrir esa oficina comercial sería seguramente muchísimo menor que lo que se gasta en cualquier otra pavada allí, y es eso lo que los chinos quieren: comercio e intercambio.
En fin, espero que a alguien se le ilumine el cerebro y piense que aquí hay un mercado de 1300 millones de bocas y solamente en Shangai 14 millones, que no es ninguna pavada.

Hurgando en la Web
El Uruguay que no conocemos
"LA QUINTA DE LOS CAPURRO" - Antecedentes de la Epoca Hispana
La Villa de SAN JUAN BAUTISTA, comenzó su crecimiento demográfico hacia el noreste, es decir hacia la zona comprendida entre el río Santa Lucia y el arroyo de los Hornos.
Nuestros primeros pobladores, trataban por todos los medios de instalar sus haciendas y chacras sobre esta zona de la ciudad, debido a que era muy apta para las sementeras , así como para la cría de ganado , por lo fértil de las mismas y por la calidad de las aguas que brindaba el arroyo de los Hornos, durante cualquier época del año .
Además era ésta, una zona no inundable, por lo tanto se hacía sumamente apta para la agricultura y siendo esta tarea de las más redituables para la época, muy pronto los vecinos comenzaron a disputarse estas tierras.
Este es el caso de Don JUAN ANGEL ALVAREZ, vecino de nuestra ciudad e hijo de Don PEDRO ALVAREZ. Este último era una persona muy distinguida y reconocida dentro de la población por sus servicios prestados a la misma en diferentes épocas, tales como dentro del "período ARTIGUISTA". En plena revolución (en el año 1814) fue nombrado por ARTIGAS como encargado de la "estafeta de San Juan Bautista" (oficina de correos de a caballo) con una cantidad de 20 caballos en la villa.

RECUERDOS DEL AYER - FANTASIAS DEL OESTE (cuarta parte)
LOS ANGELES-SAN DIEGO - (267 QUILOMETROS)
por Carlos Arce
A la hora indicada salímos de nuestro hotel recogidos por el omnibus que siempre llegaba unos 20 minutos antes, excelente, nuevo, cambio automático, piloto de carretera, suspensión a aire, en el volante Nick un señor negro ex-marine de unos 60 años de edad, lo saludo en español idioma que entiende pués es casado con una mejicana bonita, joven y simpática que conoceremos en el último dia de regreso a Los Angeles.
Faltan para salir unas señoras de Puerto Rico que inventaron justamente ahora de llamar a su pais, vamos a los diversos hoteles buscado el resto de los turistas.
En el centro demoramos mas de 20 minutos esperando a un grupo de 17 argentinos, agentes de viajes que recibieron este tour como cortesía de la agéncia.
Salimos por la autopista numero 5 en dirección al sur, hacia México, es una ruta muy utilizada por los californianos que cruza el estado de norte a sur, ideal para aquellos que no quieren perder mucho tiempo en llegar a su destino, lo que no es nuestro caso.

CAÑA Y RON
por Graciela Vera
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Manuel es un canario, nativo de Gran Canarias para dejar en claro el gentilicio, e innovador de uno de los mejores tragos que se encuentran en las Ferias andaluzas, lo cual es mucho decir, cuando ciertamente, los motivos para brindar pasan en estas tierras por el sabor que reciben las papilas gustativas.
Lo encontramos, como quién dice al paso, en la Feria de Almería y nos comenta que, posiblemente esté en estos próximos días por la Feria de Vera, donde finalizaría el trabajo del año, aunque no descarta que pudiera adelantar sus vacaciones y dejar ésta, como cierre de período. |
Manuel es lo que podríamos decir, un exquisito de la vida. Los meses de verano no escatima horas al trabajo; bien, las horas en que la fiesta está en apogeo. A la Feria del Mediodía almeriense lo vemos llegar ya bien pasadas las tres de la tarde "cuando el vino, cerveza y rebujitos han acompañado profusamente las buenas tapas de la mejor gastronomía y ya se busca algo diferente, el sabor que enciende" si es posible- un poco más el ritmo de fiesta.
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Posiblemente nos detenemos más por la curiosidad ante la maquinaria (traída de la India) que maneja, que atraídos por la oferta. Los deseos de probar el elíxir que mana de la prensa llegará pocos segundos después.
Los productos para elaborarlo: caña de azúcar, exprimida ante nuestros ojos, limón, ídem, hielo y ron pálido, ¡néctar de dioses!
¡Y qué se lo digan a Manuel!, lo descubrió hace tres años recorriendo Brasil, lo importó a España y ahora puede darse esos lujos que muchos desearíamos "bajar la cortina del negocio varios meses para poder viajar" sueño difícil de alcanzar, salvo para quién arriesga sabiendo el qué y el por qué. |
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Olvidémonos de las pálidas y cambiemos el Humor
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Los Locos Pensamientos de El Marinero
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