Desafíos en la Producción Ovina: Impacto del Clima y Disminución de Vientres
La producción ovina en Uruguay enfrenta un panorama complejo este año, afectado significativamente por factores climáticos adversos y una notable disminución en el número de ovejas encarneradas. Según José Hermann, médico veterinario de Salto, la zafra de ecografías en ovinos, que prácticamente ha concluido, muestra resultados variados y en general inferiores a los de años anteriores. «El promedio de preñez que he observado es del 77%, con la mayoría de los casos entre 70 y 80%, alcanzando en algunos casos hasta el 90% y no bajando del 71%», explicó Hermann.
Este descenso en la tasa de preñez se ve agravado por la disminución en el número de vientres encarnerados, lo que lleva a prever una caída en la producción en comparación con el año pasado. «El sector ovino ha recibido un golpe duro por un exceso de lluvias y pasturas que no favorecieron la gestación como se esperaba», añadió el especialista. Hermann también mencionó que la disminución de la apuesta por el rubro ovino ha llevado a que menos productores se involucren en la cría de ovejas.
La falta de incentivos claros y estabilidad en los precios de la lana y la carne son factores que, según Hermann, necesitan atención para fortalecer el sector y mantenerlo viable. «Hace años que venimos hablando de la necesidad de orientación y certezas económicas para los productores», señaló.
Avances en el Diagnóstico de Gestación Ovina
Al igual que en el sector bovino, el diagnóstico de gestación en ovinos es una práctica que se lleva a cabo mediante talleres especializados. Tradicionalmente, estos diagnósticos se realizaban en agosto, pero este año se ha decidido posponer el taller hasta octubre en Inia La Estanzuela, aunque aún no se ha fijado una fecha específica. «Esta postergación nos permitirá contar con datos de todo el país y así realizar un análisis más completo», concluyó Hermann.
Con estos ajustes y la recopilación de más información, el sector busca adaptarse y superar los desafíos presentes para mejorar las perspectivas de producción ovina en el futuro próximo.
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Diego González es un analista de negocios experimentado, especializado en startups y oportunidades comerciales en Uruguay y mercados globales. Realiza estudios de mercado detallados y propone estrategias concretas para acelerar el crecimiento de su empresa. Su escritura estructurada y pragmática le ayuda a tomar las decisiones correctas.