TORTA DADA VUELTA

por María Esther Giribone

Derretir en una tortera 1/3 taza de manteca con ½ taza de azúcar, sobre esta arreglar mitades de duraznos o peras, en forma pareja luego volcarle encima la siguiente preparación:
Ingredientes: 1/4 taza de manteca
2/3 taza de azúcar
1 huevo
2 y ¼ tazas de harina
3 cucharaditas de royal
½ cucharadita de sal
1 taza de leche
vainilla
Preparación: Batir hasta que esté cremosa la manteca, agregar lentamente el azúcar, luego el huevo batido. Cernir juntos harina, royal y sal y agregar a la preparación anterior alternando con la leche y vainilla. Cocinar a horno moderado. Fría desmoldar. Se puede servir como postre o acompañar el té.

Nota: Todas las recetas que presento antes las he realizado.

 

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