TARTA MERENGADA DE LIMÓN Y BANANA
Ya tenemos la receta de tarta con la cual forramos un molde de tarta, lo rellenamos con la crema de limón que le hemos agregado 4 bananas cortadas en rueditas, llevamos a horno durante 20 minutos, una vez cocido cubrimos con un merengue hecho con 4 claras y 8 cucharadas de azúcar y llevamos nuevamente al horno a dorar. Se puede servir fría y en lugar de merengue, crema chantilly y no se lleva a horno.
TARTA DE MANZANA
Forramos un molde con una masa de tarta, pinchamos y cocinamos a horno bien caliente, retiramos y rellenamos con crema pastelera a la que se le añadió una manzana picada, con otras dos las cortamos en tajadas y ubicamos encima de la crema, pintamos con mermelada reducida y llevamos 15 minutos más a horno caliente.
Como ven, tenemos la masa de tarta, diferentes cremas, frutas diversas, que les parece si usamos nuestra creatividad, luego me cuentan el éxito que tuvieron.
