Año II - Nº 82 - Uruguay, 11 de junio del 2004
 
- Informe Especial: Hamas
- La lancera de Aparicio
- De ineptos a adivinos
- Turismo Rochense: Poco interés de los operadores
- Ecos de la semana
- Sydney Mardigras, el imperio de la heterofobia
- El Placer de los amigos
- Los hijos del maíz

- Marxismo en democracia

- Todas las redes del Presidente
- La gran confusión de los derechos políticos
- Anécdotas Bancarias: Venganza
- Los anteojitos del desierto
- Así Somos
- Hurgando en la web
- Chairando Ideas
- Frente moderado
- A la cama sin postre
- Bitácora Política
- Información Ciudadana
- La Cocina Uruguaya
- Rincón de Sentimientos
- El Interior también existe
- Olvidémonos de las Pálidas
- Las Locuras de El Marinero
- Correo de Lectores

 

Pasta Frola

Esta receta dulce, muy conocida, fácil de hacer y con ingredientes que en todas las casas hay, no tiene nada  desconocido ni difícil de conseguir.

Manos a la obra!!!!

Ingredientes: 2 tazas de harina
                      4 cucharaditas de royal
                      ½ taza azúcar
                      125 grs. manteca
                      1 yema, 1 huevo
                      2 cucharadas de leche
                      ½ kilo dulce membrillo
                      2 cucharadas agua hirviendo

Método: Tamizar juntos harina y royal, agregar el azúcar y luego la manteca, mezclando bien con un tenedor, agregar la yema y el huevo, la leche y amasar ligeramente, dejar descansar  en lugar fresco 15 minutos. Estirar de ½ centímetro de espesor y forrar un molde enmantecado, rellenar con el dulce deshecho a baño de María agregando el agua, cruzar tiras de la misma masa, doblar el borde hacia dentro, pintar con huevo y cocinar a horno caliente por 30 minutos.

Se puede rellenar con cualquier dulce que se tenga, pero les sugiero hacer una mezcla de dulce de leche y coco, para chuparse los dedos.